Accordo: Buona Pasqua?Certo che Si! :-))))))))))

Buona Pasqua?Certo che Si! :-))))))))))

di dale [user #2255] - pubblicato il 28 marzo 2013 ore 09:47:01.

Ciao a tutti!

Dalle mie parti le costolette d'agnello fritte sono il tipico piatto Pasquale, fantastiche se si rispetta il tempo di cottura e se vengono mangiate ben calde; in alcuni casi anche l'agnello al forno, magari con patate, davvero squisito:

Il tutto accompagnato da un buon vino rosso, da noi il Sangiovese è un'istituzione ormai, anche se non abbiamo pregiudizi nei confronti di altri grandi rossi nazionali:

Per Pasquetta invece non si può rinunciare alle classiche uova sode, più o meno benedette:

e anche un bel salame, magari il tutto accompagnato da verdure e frittatine e da gustare in un bel pic nic fuori porta:

Non dimenticate la chitarra!!!

E voi cosa cucinerete e mangerete?

Dello stesso autore

Da qualche anno non acquisto più strumenti,...

Ragazzi, posso dirlo?
Avete rotto i coglio...

Parliamo sempre di strumenti, ci sta, ma il film s...

Versatilità, è diventata una parola ...

Sentite questa

Morto David Bowie...

http://www.cor...

http://www.corriere.it/...

Ciao Scott...

Per chi ha dai 30 ai ...

Loggati per commentare

	dio mio che fame..... ...
	di mehari [user #25169] commento del 28/03/2013 ore 10:52:38
	dio mio che fame..... P.S. sono stato vegetariano.... ho smesso per debolezza e per assecondare chi mi stava vicino.... trovo le crociate contro il massacro degli agnelli assolutamente ridicole... come allo stesso modo trovo la lotta contro l'abuso di carne nella civiltà occidentale assolutamente giusta.
	Rispondi

			Re: dio mio che fame..... ...
			di GuitarMan.Y [user #34936] commento del 28/03/2013 ore 11:43:13
			Io sto provando a diventarlo. Un mese fa ho fatto digiuno di cibi animali, mangiando solo latte e uova, ma il mio obbiettivo è essere vegano. Il fatto è che non si trova molta scelta (in fatto di alimenti vegan) quì nel mio paese :\.
			Rispondi

			Re: dio mio che fame..... ...
			di mehari [user #25169] commento del 28/03/2013 ore 12:10:29
			beh... io rispetto le scelte altrui... anche se credo che il vegan sia una scelta altrettanto estrema come il McDonald... ;) io son convinto che in questo caso, come in altri, la moderazione e il ragionamento possano essere la chiave di volta... chiaro è che con l'aumento della popolazione globale pian piano i cibi animali sarebbe opportuno eliminarli.... questo dal punto di vista della sostenibilità se poi vogliamo considerare le crudeltà degli allevamenti intensivi e ancor peggio il lato salutare della carne che ad oggi ci viene proposta conviene proprio lasciar perdere di consumarla da subito.
			Rispondi

			Re: dio mio che fame..... ...
			di GuitarMan.Y [user #34936] commento del 28/03/2013 ore 13:18:46
			Secondo me questo è un argomento molto soggettivo, per me la massima aspirazione (alimentare) è quella di diventare un vegano, per altri potrebbe essere un gesto da estremista, ma per me sarebbe la normalità. Io non critico chi mangia carne, ma chi la produce e la distribuisce, che a dirla tutta pure chi mangia carne dovrebbe accoggersi di tutto lo schifo di trattamenti (pre e post produzione, conservanti ecc) che subisce il loro cibo.
			Rispondi

			Re: dio mio che fame..... ...
			di diaul [user #33456] commento del 28/03/2013 ore 13:42:12
			Però, scusa, l'ultima parte del tuo discorso vale anche per i vegetali (mi riferisco ai trattamenti).
			Rispondi

			Re: dio mio che fame..... ...
			di GuitarMan.Y [user #34936] commento del 28/03/2013 ore 13:46:49
			Si infatti io cerco solo frutta, verdura ecc del posto e che non sia toccato dalle aziende, che poi a dirla tutta ci sono delle aziende (anche italiane) che non fanno trattamenti chimici, ma come ben sappiamo ti puoi fidare al 100% di quel che fai tu con le tue mani.
			Rispondi

			Re: dio mio che fame..... ...
			di aleck [user #22654] commento del 28/03/2013 ore 14:08:36
			Credi che i ''piccoli'' agricoltori non trattino i loro prodotti? Io vivo tra le campagne e ti assicuro che sono proprio i piccoli a fare le peggiori porcate sui loro prodotti agricoli...
			Rispondi

			Re: dio mio che fame..... ...
			di diaul [user #33456] commento del 28/03/2013 ore 14:22:04
			Appunto.... Pure io sto in campagna e vedo di tutto e di più. L'unica è quello di coltivare di mano tua (come fanno i miei genitori). La differenza sta nel fatto che devi essere disposto a perdere metà del raccolto (se non tratti con prodotti chimici). Diversamente, se il tutto è finalizzato alla vendita, ci deve essere un ritorno economico, quindi è assai improbabile fare a meno di concimi, fertilizzanti, diserbanti, ecc.
			Rispondi

			Re: dio mio che fame..... ...
			di GuitarMan.Y [user #34936] commento del 28/03/2013 ore 14:30:32
			Io credo invece che siano le aziende a fare le peggiori porcate, perché almeno i "piccoli" agricoltori cercano di far crescere velocemente il loro prodotto (e lo dicono) le aziende spacciano per Bio prodotti che sono imbottiti di prodotti chimici. Poi ho concluso dicendo che alla fine la sicurezza assoluta ce l'hai quando sei tu a piantare ed a far crescere il tuo cibo, quindi un vago "accenno" a questo discorso l'ho fatto.
			Rispondi

			Re: dio mio che fame..... ...
			di aleck [user #22654] commento del 28/03/2013 ore 15:56:27
			Guarda, io qui ho visto ''piccoli'' agricoltori utilizzare liquami di fosse biologiche per irrigare/liberarsene/''fertilizzare'' (prontamente denunciati), gente che utilizza ogni sorta di veleno sotto i tendoni dei vigneti anche tutti i giorni e, tra l'altro, creando danni immani all'ambiente, alla fauna e alle persone che abitano vicino o, peggio ancora, lavorano sotto quei tendoni, ho visto gente irrigare con acqua presa da pozzi notoriamente inquinati pesantemente da una vicina discarica... Per non parlare poi dei danni provocati all'ambiente, alla flora ed alla fauna autoctona da questi criminali, piccoli o grandi che siano. La pratica di bruciare le stoppie secche, di non seguire alcun ciclo di maggese, sai che danni comporta all'atmosfera? E il fatto di utilizzare certi trattamenti in terreni prossimi al mare sai che danni provoca all'ecosistema marino? E non dimentichiamoci che proprio i piccoli che tentano di trarre il maggior rendimento possibile dalle loro terre sono fautori delle modificazioni del territorio (niente più muretti a secco, niente più pietre e massi nel terreno, pesticidi a barili...) che sono causa della scomparsa di animali come serpenti e uccelli, principali cacciatori dei topi, che invece spopolano ovunque... Ovviamente non sono tutti così, ma è inutile demonizzare/santificare l'agricoltura locale piuttosto che quella aziendale o l'allevamento. Gli scheletri nell'armadio sono ovunque. La scelta migliore sta nella moderatezza e nell'equilibrio.
			Rispondi

			Re: dio mio che fame..... ...
			di Pinus [user #2413] commento del 29/03/2013 ore 00:12:03
			Tu vegetariano?! Guarda che anche se usi arco e frecce per prenderli non puoi definirti "vegetariano" ;)
			Rispondi

	beh... anche reazioni di ...
	di yasodanandana [user #699] commento del 28/03/2013 ore 11:46:11
	beh... anche reazioni di questo tipo sono, a modo loro, positive... evidentemente, piu' o meno consciamente, molti si stanno mettendo in discussione.....
	Rispondi

			Re: beh... anche reazioni di ...
			di GuitarMan.Y [user #34936] commento del 28/03/2013 ore 11:53:39
			Dopo che vedi cose del genere è normale che ti vien lo schifo a mangiar carne: vai al link vai al link vai al link
			Rispondi

			Re: beh... anche reazioni di ...
			di yasodanandana [user #699] commento del 28/03/2013 ore 11:58:08
			concordo con te....
			Rispondi

	Beh!! Cosi' non vale!!
	di Chiodo utente non più registrato commento del 28/03/2013 ore 12:16:27
	Mi stai facendo morire di fame.....acc tua!! Comunque bellissime ricette ....speriamo sia il tempo clemente ,e cosi' non sembra dalle mie parti, per riuscire a farsi na' bella mangiata all'aria aperta........finalmente!!
	Rispondi

	fame
	di THE_Luke [user #31235] commento del 28/03/2013 ore 12:34:21
	...esticazzi, adesso che è pure ora di pranzo mi metto a leggere ste cose? mannaggia...
	Rispondi

	Quante cose buone, mi hai ...
	di Piazza [user #31749] commento del 28/03/2013 ore 17:51:07
	Quante cose buone, mi hai fatto venire una fame incredibile :D L'unica cosa che farei è cambiare il S.Giovese con una buona birra doppio malto rossa ;)
	Rispondi

Loggati per commentare

Seguici anche su:

Scrivono i lettori

	Una semi-acustica home made: l’evoluzione di una chitarra unica

	Never Ending Pedalboard (e relative sfumature made in Italy)

	Gretsch G5220: gran muletto per i più esperti

	Mini Humbucker FG Mini-H SP-1

	Fattoria Mendoza Hi-Crunch: il fratello arrabbiato dell'M



	Harley Benton Tube5 combo: sei bella quando strilli

	Parliamo di analogico!

	Sistemi digitali per cinquantenni soddisfatti

	Impressioni a freddo sul Neural DSP Quad Cortex

	Acquistare strumenti musicali in Gran Bretagna: come funziona il dazio...

	Basi o Altezze?

	M-Vave: profiling per tutti

	Vintage V132: Les Paul style con un rapporto qualità-prezzo sbalordit...

	Wiring Nashville su un kit Telecaster