Premessa: il vino rosso non si batte, se è buono e ben accoppiato col cibo, non c'è champagne che tenga. E in più è sacro (senza tirare in ballo la cristianità, lo è perché alimento base da sempre e ovunque, come il pane).

Detto questo, passiamo ad un argomento di alto gozzovigliaggio: quali sono le vostre birre preferite? Io non sono un esperto, perché il mio interesse per la birra è recente*. Ma ovunque io vada cerco sempre di assaggiarne di nuove, e al momento le mie predilette sono (in no particular order):

• McCallum's Stout - Belhaven
• Morland "Old Speckled hen"
• Pedavena Speciale 110 anniversario
• Grimbergen Double
• KonigLudwig Weissbier
• Miller
• Lag's (artigianale, la vendono solo a Trento)
• Weltenburger Hefe-Weissbier Hell

*è recente perché a 15 anni decisi di sperimentare cosa volesse dire "ubriacarsi", e lo feci bevendo una quantità spropositata di birraccia da supermercato durante un pranzo con gli amici. Passai un pomeriggio incosciente a vomitare sulla spiaggia mentre loro giocavano a pallone. Da quel giorno e per 10 anni almeno odiai anche il solo odore, della birra.

per lo spunto ringrazio Marcoark e il noto grafomane Saket  :-) http://people.accordo.it/journals/marcoark/2009/09/26631/e-veramente-cosi.html#comment-269990

Ah, chiedo scusa: abbiamo detto che d'ora in poi nei post di diario servono le gnocche. Questa è un pò dozzinale ma...Fa ciccia.