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Occhio, o siamo fritti!

di diumafe [user #17831] - pubblicato il 10 luglio 2010 ore 13:52

L'olio della frittura.

Sapete dove buttare l'olio della padella dopo una frittura fatta in casa? Sebbene non si facciano molte fritture, quando le facciamo, siamo soliti buttare l'olio usato nel lavandino della cucina o in qualche scarico, vero? Questo è uno dei maggiori errori che possiamo commettere. Perché lo facciamo? Semplicemente perché non c'è nessuno che ci spieghi come farlo in forma adeguata. Il meglio che possiamo fare è ASPETTARE CHE SI RAFFREDDI e collocare l'olio usato in bottiglie di plastica, o barattoli di vetro, chiuderli e metterli nella spazzatura. UN LITRO DI OLIO rende non potabile CIRCA UN MILIONE DI LITRI D'ACQUA, quantità sufficiente per il consumo di acqua di una persona per 14 anni. Se poi siete così volenterosi da conferirlo ad una ricicleria pubblica ancora meglio, diventerà  biodiesel o combustibile. Se tu scegli d'inviare questa e-mail ai tuoi amici, l'ambiente e i ns. figli ti saranno molto riconoscenti!


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...Quindi...io fino ad ora...oh cribbio...e ...
di maccarons [user #20216]
commento del 10/07/2010 ore 14:0
...Quindi...io fino ad ora...oh cribbio...e mò? come faccio a spiegarlo a mia moglie?
Rispondi
....appena ho cominciato a leggere mi sono ...
di Laceblues [user #7285]
commento del 10/07/2010 ore 14:0
....appena ho cominciato a leggere mi sono detto: vediamo stavolta dove va a parare e che uso ne farà dell'olio fritto sulla chitarra. Per una volta ho dovuto ricredermi e farmi un'esame di coscienza su una cosa che non mi è mai venuta in mente. Bravo Diumafe forse la tua dolce metà ti sopporta per questi sprazzi di lucidità. Eh eh eh. Dai si scherza. ma l'olio è una cosa seria. Cià
Rispondi
Re: ....appena ho cominciato a leggere mi sono ...
di diumafe [user #17831]
commento del 10/07/2010 ore 14:3
Guarda che quando prendo le medicine sono una brava persona... :-DDDD
Rispondi
Re: ....appena ho cominciato a leggere mi sono ...
di Laceblues [user #7285]
commento del 10/07/2010 ore 15:2
....bravo!! Però mi sa che quella farmacia è quasi sempre chiusa! :-DDDDD Ciao buon weekend.
Rispondi
Re: ....appena ho cominciato a leggere mi sono ...
di diumafe [user #17831]
commento del 11/07/2010 ore 00:0
il fatto è che le partie di questo farmaco vanno a ruba!!! :-DDD
Rispondi
anche io vado di bottiglie di plastica e poi ...
di giuseppe40 [user #18743]
commento del 10/07/2010 ore 14:2
anche io vado di bottiglie di plastica e poi spazzatura...ma il consiglio è di friggere poco, perchè non è molto salutare ! ps, questa seconda parte la dico per salvarmi la coscienza, adoro tutto quello che sia fritto...probabilmente anche un capotasto mobile pastellato...
Rispondi
Re: anche io vado di bottiglie di plastica e poi ...
di diumafe [user #17831]
commento del 10/07/2010 ore 14:3
Prova a friggere le corde avvolte (sembrano cipolle) e spolverale con sfoglie di top tagliate sottili... mmm.... :-D
Rispondi
Re: anche io vado di bottiglie di plastica e poi ...
di bernablues [user #16917]
commento del 12/07/2010 ore 14:1
A casa mia il fritto è abolito......primo per la puzza che lascia in giro, e poi perchè mi fa venire dei bruciori di stomaco lancinanti......per tale motivo non frequento neppure i ristoranti cinesi, dove friggono pure le posate......cominciamo a mangiare sano, ne guadagnerà anche l'ambiente.
Rispondi
Come sempre....
di gibsonmaniac [user #21617]
commento del 10/07/2010 ore 14:3
....anche se per motivi diversi sei un mito! Sono anni che ho convertito la "popolazione" del mio cortile su questa cosa e su altre e con non pochi sforzi anche perchè convincere gli anziani su alcune cose a volte non è facile, sopratttutto quando cambia il loro tran tran....
Rispondi
Re: Come sempre....
di diumafe [user #17831]
commento del 10/07/2010 ore 14:3
Ma tu insisiti! E' una cosa giusta...
Rispondi
Cosa dici, la giriamo anche alla British ...
di Oliver [user #910]
commento del 10/07/2010 ore 14:4
Cosa dici, la giriamo anche alla British Petroleum? Probabilmente neanche loro lo sanno.
Rispondi
Re: Cosa dici, la giriamo anche alla British ...
di diumafe [user #17831]
commento del 10/07/2010 ore 14:4
Così tra 10 minuti è chiuso pure Accordo!
Rispondi
Stavolta ti faccio un'applauso doppio!!! Se ...
di sepp [user #10489]
commento del 10/07/2010 ore 14:5
Stavolta ti faccio un'applauso doppio!!! Se riusciste anche a fare a meno della frittura vi ringrazierebbe anche il vostro corpo...io al max rieco a mangiare tre patatine fritte bleh!
Rispondi
Re: Stavolta ti faccio un'applauso doppio!!! Se ...
di diumafe [user #17831]
commento del 10/07/2010 ore 17:1
Clap Clap.. coem disse Ton... :-D Solo tre patatine fritte??? Ma allora i miei sospetti sono fondati (coem quelli del caffè) SEPP NON E' UMANO!!! :-DDDDDD
Rispondi
Re: Stavolta ti faccio un'applauso doppio!!! Se ...
di sepp [user #10489]
commento del 10/07/2010 ore 19:5
Ok! non ho capito una mazza, tranne l'ultima parte...confermo, probabilmente Sepp non è umano!!! :DD
Rispondi
Re: Stavolta ti faccio un'applauso doppio!!! Se ...
di diumafe [user #17831]
commento del 11/07/2010 ore 00:0
Clap Clap... coem disse Ton = CLAPTON Ma quanti siete lì dentro quel corpo???
Rispondi
Re: Stavolta ti faccio un'applauso doppio!!! Se ...
di sepp [user #10489]
commento del 11/07/2010 ore 00:1
:DD che imbecille che sono...abbi pazienza sono reduce da una giornata di sole, si sa troppo sole non fa bene!!! Mi sa he qui dentro iniziamo a stare un po' stretti ; )
Rispondi
Re: Stavolta ti faccio un'applauso doppio!!! Se ...
di bernablues [user #16917]
commento del 12/07/2010 ore 14:2
Ti sei subaffittato?? colpa della crisi?......c'è troppa crisi!!
Rispondi
Re: Stavolta ti faccio un'applauso doppio!!! Se ...
di sepp [user #10489]
commento del 12/07/2010 ore 15:2
che tocca fa pè campà :DD
Rispondi
Mi associo...
di fenderiano2010 utente non più registrato
commento del 10/07/2010 ore 15:0
Bell'articolo per cui mi associo al tuo pensiero Diumafe. In fondo siamo solo degli ospiti su questa Terra e dobbiamo rispettarla.
Rispondi
:-)
di jebstuart [user #19455]
commento del 10/07/2010 ore 15:1
Un raro momento di lucidità, a quanto vedo. Un consiglio prezioso, anche se in pratica molti di noi fanno da decenni, ogni giorno, gli stessi disastrosi gesti del tutto inconsciamente. Quando faccio la barba mi ritrovo a riflettere sulle mie cose, come tanti fanno. Nel frattempo, nonostante ogni buon proposito, ettolitri d'acqua pulita finiscono nelle fogne. La mia generazione è cresciuta negli anni '50 e '60. Ricordo bene come si sprecasse tutto allegramente. E ancor di più come ci fosse il mito degli additivi, delle sostanze chimiche e quant'altro. Come ebbi modo di scrivere in un post tempo fa, erano i tempi del "dixan CON lanolina" e del "colgate CON gardol". Stupefatto ed interdetto, negli ultimi vent'anni ho visto invece venire i tempi del "dixan SENZA perborati" e dello "yougurth SENZA conservanti". E in questa oscura lotta tra il CON e il SENZA si consuma questo fosco inizio di millennio ... PS: ho scritto una bellissima frase ad effetto :-)
Rispondi
Re: :-)
di Cukoo [user #17731]
commento del 10/07/2010 ore 15:2
Io da piccolo pensavo che congardòl fosse una parola sola. Ora però sono una personcina cosciente che non butta via l'olio e chiude i rubinetti.
Rispondi
Piccola correzzione dovuta..
di ALexAJ [user #15076]
commento del 10/07/2010 ore 15:2
Bravo Diumafe bel post, non voglio passare da pignolo, ma devo dissentire solo su alcuni punti... Ok per quanto gia detto sul fatto che l'olio esausto e l'olio in generale è un potenziale inquinante, però la maniera corretta per prevenire potenziali inquinamenti, non è raccoglierlo e metterlo in recipienti o bottiglie assieme alla spazzatura dato che il recipiente potrebbe cmq danneggiarsi e spargere il suo contenuto, bensi come detto da te , una volta raccolto portarlo presso un punto di raccolta del "consorzio degli oli usati", che credo di solito si possa trovare presso il centro del servizio nettezza urbana. Scusate per la pignoleria:D
Rispondi
Re: Piccola correzzione dovuta..
di diumafe [user #17831]
commento del 10/07/2010 ore 17:0
Giusta correzzzzzzione... :-D Comunque hai ragione, sono d'accordo con te.
Rispondi
Ahimè
di stefano58 [user #23807]
commento del 10/07/2010 ore 15:3
sono colpevole anch'io , ma proprio convinto , eh ! Mi pensavo che l'olio , prodotto naturale , la dieta mediterranea , piripì e parapà , insomma non ti dico che facesse bene alle fogne ma ... e invece ... Ora mi sento come un la bemolle nella scala del do ,per punirmi mi ungero le mani con l'olio delle mie fritture ( ancora ben caldo ) e poi suonero samba pa ti dopo aver montato delle 0.14 !!!Scusa Mondo ...e grazie Diuma :-(
Rispondi
Re: Ahimè
di diumafe [user #17831]
commento del 10/07/2010 ore 17:1
Se lo fai davvero, registra un video e chimalo "Samba UN TI".... :-D
Rispondi
Dopo
di petertyler [user #24689]
commento del 10/07/2010 ore 16:1
questa rivelazione m fai sentire un criminale. A un kilometro da casa mia ho il sito ecologico di raccolta.iniziero' a frequentarlo!giuro!
Rispondi
Re: Dopo
di diumafe [user #17831]
commento del 10/07/2010 ore 17:1
Ma quale criminale! L'importante è non perseverare nel'errore!
Rispondi
Grande
di lorenzof [user #17952]
commento del 10/07/2010 ore 17:0
Bravo Diuma. Senz'altro molto avrebbero da obiettare che non ci sono che pochissimi centri di raccolta simili nel centrosud. Appunto, è ora che ci si incazzi...
Rispondi
Re: Grande
di diumafe [user #17831]
commento del 10/07/2010 ore 17:1
Eh sì... dal nulla non nasce nulla. Hai ragione.
Rispondi
lezione di civiltà, grazie :)
di Q [user #7863]
commento del 10/07/2010 ore 18:2
lezione di civiltà, grazie :)
Rispondi
Re: lezione di civiltà, grazie :)
di diumafe [user #17831]
commento del 10/07/2010 ore 18:3
Ci provo!
Rispondi
Ma.. ti dirò. Io me lo bevo. Ripulisce ...
di pastrana75 utente non più registrato
commento del 10/07/2010 ore 20:2
Ma.. ti dirò. Io me lo bevo. Ripulisce l'intestino.
Rispondi
Re: Ma.. ti dirò. Io me lo bevo. Ripulisce ...
di diumafe [user #17831]
commento del 10/07/2010 ore 23:5
Allora devi avre il doppio bagno! :-D Prot...
Rispondi
mah... vorrei tanto vedere che studi cita sta ...
di AndreaAmott utente non più registrato
commento del 10/07/2010 ore 20:3
mah... vorrei tanto vedere che studi cita sta mail per fare quel qalcolo gigantesco... fino a prova contraria l'olio non si mischia all'acqua, e per renderla non potabile deve essere un olio stracolmo di batteri, di metalli pesanti, sostanza tossiche.. e dubito che l'olio dopo la frittura diventi così :) poi in ogni caso verrebbe gettato nelle fogne, e quell'acqua non ritorna ai depuratori, o meglio viene trattata ma poi va a finire o nei fiumi o nei campi e di certo non viene rilasciata fintanto che non è più nociva per l'ambiente.. ecco, secondo me non è vero ciò che è detto nella mail! e parlo in base ai miei studi
Rispondi
Re: mah... vorrei tanto vedere che studi cita sta ...
di diumafe [user #17831]
commento del 11/07/2010 ore 00:0
Per quanto riguarda il petrolio? Non è una domanda provocatoria... Vorrei sapere perchè una sostanza oleosa come il pertrolio inquina l'acqua e l'olio fritto non dovrebbe inquinare. In effetti, in base a questa mail, basterebbe rilasciarlo sul tereno per inquinare la falde acquifere (e non mi torna il fatto di gettarlo insieme alla spazzatura). Cosa cambia da pdv chimico nell'olio fritto rispetto al crudo e perchè diventa "pericoloso"? Ti ripeto: non sono doamnde provocatorie o offensive (non è nel mio stile :-D). Sto solo facendo delle domande a qualcuno che mi sembra se ne intenda qualcosa. Ok?
Rispondi
Re: mah... vorrei tanto vedere che studi cita sta ...
di AndreaAmott utente non più registrato
commento del 11/07/2010 ore 00:5
aiuto XD ora vado proprio per ragionamento, o ipotesi tutte mie, perchè non ho la lucidità in questo momento (persa a causa di zanzare e moscerini a tonnellate che mi hanno rovinato un concertino live da cui son scappato).. allora, parto dal presupposto che l'olio da cucina è composto da lipidi, e l'oleosità del petrolio è data dagli idrocarburi. se qualcosa di chimica sai, potresti anche dire che le molecole non son poi così dissimili: difatti sono oleose perchè idrofobe, repellono l'acqua, e ciò è dato dal fatto che lunghe catene di carboni sono idrofobe.. gli acidi grassi sono lunghe catene di carboni con in testa un "gruppo acido", questa parte è altamente idrofila invece, mentre di norma gli idrocarburi non hanno parti idrofile, o se ne hanno hanno un potere idrofilo talmente trascurabile che potrebbero non esserci (ad esempio sostanze alcoliche, l'etanolo ha solo 2 carboni e si scioglie infinitamente in acqua, un alcol a 8 atomi di carbonio non si scioglie in acqua). i microorganismi possono avere metabolismi in grado di usare gli acidi grassi, l'uomo ha la beta-ossidazione (si, quella che gli uomini chitarrosi non attuano mai perchè altrimenti sparirebbe la panza da birra), e poi i lipidi-trigliceridi oltre agli acidi grassi hanno il glicerolo, sostanza che la maggior parte degli organismi "digerisce".. non dimentichiamo che il petrolio contiene sostanze quali il benzene et derivati, sostanze tossiche per gli organismi, e non tutti i componenti del petrolio sono idrofobi, qualche componente spesso nocivo è anche moderatamente idrosolubile, questo penso sia il motivo della moria di pesci ad esempio riconducibile ad una perdita di petrolio.. fin qui non penso di aver sparato troppe cacchiate.. cosa cambia nell'olio fritto da quello crudo? mah.. mi viene il dubbio che l'abbiamo pure discusso una volta a scuola, ma chi si ricorda più nulla finiti gli esami XD? beh, magari si possono rompere taluni legami..poi c'è l'inracidimento dei lipidi, presente il burro che va a male e puzza da morire? ecco, odore causato da sostanze che ora non ricordo se son tossiche o meno.. ma non so darti certezza neppure sul fatto che avvenga l'inracidimento veramente :( poi ripeto, secondo me non è tossico l'olio se buttato nei lavandini, tanto non va a finire nel circolo delle acque che poi bevi, non direttamente insomma.. ma se tu riterresti potabile l'acqua di un fiume di pianura......! rilasciare olio sul terreno che poi va nelle falde acquifere, questo lo vedo inquinante, in quanto non essendoci ossigeno nelle falde non vedo una fonte di energia abbastanza forte per ossidare gli acidi grassi che sono molecole molto "ridotte" (termini chimici che non saprei spiegarti :( ) ecco, penso di aver detto quel che dovevo dire.. sicuramente potrei aver sbagliato qualcosa se non la maggior parte, però confidiamo insieme nelle mie capacità suvvia..in fondo son un perito chimico secondo lo stato ora XD
Rispondi
Re: mah... vorrei tanto vedere che studi cita sta ...
di ALexAJ [user #15076]
commento del 11/07/2010 ore 11:5
Ciao Andrea, Per quel che mi posso ricordare, dei miei vecchi studi, la " pericolosità degli oli fritti" è dovuta al fatto che come ben sai nella loro struttura sono presenti se mal non ricordo dei "doppi/tripli legami" tra carbonio e carbonio. Le alte temperature producono la rottura dei legami con l'effetto di creare i famosi radicali liberi lungo la catena.Difatti molti non sanno che per friggere banalmente è molto più sano usare l'olio di oliva rispetto a quello di semi, perchè nel primo la presenza di legami doppi è molto inferiore rispetto a quello di semi , e di conseguenza la formazione di tali radicali è percentualmente più bassa. In secondo luogo la pericolosità dell'olio "libero" non è data dalla tossicità intrinseca , ma dalla permeabilità dei terreni ove viene sversato, e dalla relativa difficolta e l'alto costo del recuparo qual'ora venga a contatto con sorgenti di erogazione. Considerate che in terreni permeabili , l'olio credo possa percorrere molto distanza attraverso i vari strati del suolo. E' per questi fattori che viene considerato l'olio un inquinante.Sul fatto della mescibilità con l'acqua, hai ragione non è miscibile( tranne particolari casi ove c'è una terza sostanza che fa da pote , ES. saponi) ma pensa cmq al fatto che è comunque materia organica e quindi soggetta a decomposizione, con l'effetto a lungo termine di inquinare cmq alcune possibili fonti.
Rispondi
Re: mah... vorrei tanto vedere che studi cita sta ...
di AndreaAmott utente non più registrato
commento del 11/07/2010 ore 00:5
ah giusto aggiungo una cosetta: ho notato che il sior kata ribadisce che l'olio non si mischia all'acqua.. se tu ricopri un po di mare con olio e perchè no petrolio, già a 30-40 cm dalla macchia l'acqua è "normalissima" a parte magari qualche composto di troppo che è riuscito a sciogliersi :)
Rispondi
sicuri sicuri sicuri che ... non è una ...
di Kata_ts [user #2290]
commento del 10/07/2010 ore 21:0
sicuri sicuri sicuri che ... non è una 'bufala' ?!?! L'olio , come ha detto AndreaAmott NON si 'mescola' con l'acqua basta provare a metterlo in un bicciere e comuque sia ci sono i filtri-depuratori che servono per appunto fare "filtro" .... non sò .... non vorrei che fosse una delle tante mail per diffondere una 'paura' che forse .... NON esiste ;)))) COMUNQUE - SaluTOnes Diuma
Rispondi
Re: sicuri sicuri sicuri che ... non è una ...
di diumafe [user #17831]
commento del 11/07/2010 ore 00:0
Leggi risposta sopra. Ciao Big Ant!
Rispondi
Re: sicuri sicuri sicuri che ... non è una ...
di rockit [user #11557]
commento del 08/08/2010 ore 22:2
Ciao, sono in ritardo.... Sull'inquinamento delle acque non so (le quantità sanno di bufala pure a me :-)) Ma la pericolosità come inqueinante di tutti gli oli esausti è accertata. tant'è che anche gli oli da frittura sono *per legge* da conferire insieme a tutti gli oli esausti, come quelli dei motori...vanno portati in ricicleria. Resto convinto che una eliminazione "clandestina" non faccia danni irreparabili, ma darci delle abitudini migliori non ci costa nulla...anche perché con un litro a testa all'anno, anche solo tra accordiani diventiamo una massa mica male :-), e lì danni si rischiano... Ciao Lorenzo
Rispondi
altro metodo
di jdm61 [user #20274]
commento del 10/07/2010 ore 22:2
io che abito in campagna lo conservo nelle bottiglie in PVC e poi quando devo bruciare le sterpaglie lo uso per accenderle
Rispondi
Re: altro metodo
di diumafe [user #17831]
commento del 11/07/2010 ore 00:0
Non male. Beato tu che stai in campagna!
Rispondi
ah sior diù, in casa mia l'olio "esausto" ...
di AndreaAmott utente non più registrato
commento del 11/07/2010 ore 01:0
ah sior diù, in casa mia l'olio "esausto" (riutilizziamo un paio di volte l'olio di una frittura, non ha senso buttarlo che va sempre bene lo stesso) finisce sempre in bottiglie di plastica, tanto una capatina all'ecocentro comunale la si fa sempre e si lasciano là le bottiglie oleose! non era una critica al metodo di sbarazzamento dell'olio, solo un mio punto di vista penso contrario al motivo per cui non buttarlo nelle fognature
Rispondi
Re: ah sior diù, in casa mia l'olio
di diumafe [user #17831]
commento del 11/07/2010 ore 10:3
=== solo un mio punto di vista penso contrario al motivo per cui non buttarlo nelle fognature === Mi pare un ottimo punto di vista!!! Grazie anche per il temone di cui sopra! :-)
Rispondi
Re: ah sior diù, in casa mia l'olio
di AndreaAmott utente non più registrato
commento del 11/07/2010 ore 10:4
ah di nulla di nulla! rileggendolo lo trovo tanto pesante, difficile da leggere e con un paio di imprecisioni qua e là..casomai te lo riscriverò meglio quando sarò più in forma mentalmente :)
Rispondi
Re: ah sior diù, in casa mia l'olio
di diumafe [user #17831]
commento del 11/07/2010 ore 10:4
Ma stai bravo che hai già fatto ababstanza... Ho trovato altre fonti che mi dicono che l'olio esausto va smaltito. vai al link E poi ho travato molto fonti che erogano monossido di diidrogeno!!! :-DDDDD
Rispondi
Re: ah sior diù, in casa mia l'olio
di AndreaAmott utente non più registrato
commento del 11/07/2010 ore 10:5
appena ho tempo leggo! ps: monossido di diidrogeno(monossido di carbonio, fa maluccio), o idrossido di diidrogeno (idrossido di sodio, soda caustica, fa maluccio), acido ossidrilico (acido cloridrico, acido qua e acido là, fanno maluccio), o acqua (ti salva la vita), ecco i nomi della sostanza più carina in tutta la terra, e sinceramente quando mi son trovato davanti sto velenosissimo monossido di diidrogeno non sapevo più che santo tirar giù dal paradiso perchè qualcuno ci credeva pure.. è una sostanza che per inalazione ti uccide XD è una sostanza che ingerita a piccole dosi non fa niente, ma in grandi quantità può essere dannosa XD è una sostanza che si trova nei nostri fiumi, che viene rigettata da molte industrie :O pericolo!!
Rispondi
per la cronaca, una volta ha girato per ...
di AndreaAmott utente non più registrato
commento del 11/07/2010 ore 01:1
per la cronaca, una volta ha girato per qualche tempo in internet una mail/storia sul monossido di diidrogeno, dalle particolari doti tossiche, sostanza mortale, presente dappertutto e tenuta nascosta dai governi.. peccato che il monossido di diidrogeno altro non sia che l'acqua normalissima
Rispondi
BRAVO!
di 40piedi [user #738]
commento del 12/07/2010 ore 11:1
BRAVO!
Rispondi
Ciao
di naven [user #21419]
commento del 12/07/2010 ore 12:5
Ciao , in casa mia sono anni che si sta attenti all' energia,a ciò che si mangia,a guardare le etichette,l' acqua,ecc... Le lampadine ad esempio sono 10 anni che le uso a basso consumo energetico,non ho bisogno che lo stato mi obblighi. L' olio quando è piena la bottiglia la si porta in discarica sempre,e non solo l' olio fritto,pensate al sott'olio... Le batterie della macchina. 30 anni di raccolta vetri e 20 e più della plastica. I tessuti,vestiti ecc. una volta lavati e stirarati vanno alla Caritas per i poveri o per vendere i tessuti che poi verranno rigenerati. Chiudere sempre il rubinetto quando si lavano i denti ...fare più docce che il bagno nella vasca.... I farmaci scaduti darli alle farmacie autorizzate per il recuperoe altro ancora....non vi dico altro...sappiate leggere sempre le etichette di cosa state mangiando...il vostro corpo non è la fabbrica delle tossine che ingerite è vostro dovere accudirlo come anche il mondo che vi circonda. Attenti alle vernici dei vostri mobili....spesso costano poco per come sono stati prodotti e cioè senza i dovuti controlli!
Rispondi
Re: Ciao
di diumafe [user #17831]
commento del 12/07/2010 ore 13:3
Grande.
Rispondi
perbacco !
di simonec78 utente non più registrato
commento del 12/07/2010 ore 13:3
Anch' io avevo sentito della nocività del disperdere sostanze oleose nell' ambiente. Perchè impedisce la traspirazione di terreni ed acque, ma anche per una questione chimica, perchè l' olio usato è un concentrato di sostanze incredibilmente nocive, infatti con il calore anche l' olio vegetale subisce una trasformazione che lo rende assai tossico anche perchè zeppo di radicali liberi. Per questo bisognerebbe cambiare l' olio di frittura ogni tanto. Devo ammettere che usando davvero poco la frittura in padella non ho fatto molto caso a questa faccenda, e siccome uso perlopiù la friggitrice e non ricordo dove è andato a finire l' olio che ho cambiato l' ultima volta (SE l' ho cambiato..), forse è il caso che faccia un nuovo ricambio. I bastoncini di pesce ringrazieranno (o meglio chi li mangerà). Farò mio il consiglio della bottiglia. ciaoo
Rispondi
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